Cóctel Andaluza

cóctel Andaluza

Receta de la Andaluza.

Ingredientes:

  1.  1 copa de Jerez fino seco (6cl).
  2.  2 copas de zumo de naranja (12cl).
  3.  2 cucharadas de azúcar o sirope simple.

Preparación:

  • En coctelera con hielo.

Servicio y decoración:

  • Batir.
  • Servir en copa de degustación.
  • Terminar con soda.
  • Decorar con rodaja de naranja.

Un cóctel Andaluz

El coctel Andaluza es un homenaje a una de las tierras más hermosas del mundo, Andalucía.

El ingrediente principal de este cóctel es el Jerez, vino nacido en esta sureña región. Tierra de contrastes únicos y bellos. Andalucía en sí misma es un coctel perfecto, una maravillosa receta con infinidad de ingredientes. Sus matices arabescos, sus tintes de antigua Europa y el sabor del futuro más prometedor. La combinación de la alegría y el carácter fuerte de su gente, mezclan a la perfección con la belleza y el colorido de su entorno. Un combinado seductor de agua de mar mediterráneo, valles salpicados de pueblos blancos y olivos, bañados por el sol y aderezado con una cultura y tradición sinigual.

Pero no somos los únicos en homenajear la tierra andaluza, solo somos otro amante entre millones. Al igual que Manuel Machado en su poema, este es nuestro humilde homenaje a modo de cóctel.

Canto a Andalucía de Manuel Machado.

Cádiz, salada claridad. Granada,

agua oculta que llora.

Romana y mora, Córdoba callada.

Málaga cantaora.

Almería, dorada.

Plateado, Jaén. Huelva, la orilla

de las tres carabelas.

Y Sevilla.

Otro combinado de esta tierra es el cóctel Cordoba, descubre esta otra joya de la coctelera.

 

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