Bloody Mary

bloody mary

Cómo hacer receta del Bloody Mary

Ingredientes:

  1.   6cl de Vodka.
  2.   9cl de zumo de tomate..
  3.   1,5cl de zumo de limon.
  4.   1 golpe de salsa perrins.
  5.   3 golpes de tabasco.
  6.   Sal al gusto.
  7.   Pimienta al gusto.

Preparación:

  • En vaso mezclador con hielo.

Servicio y decoración:

  1. Agitar.
  2. Servir en vaso de combinación o copa de zumo.
  3. Decorar con rodaja de limón y rama de apio.
  4. También puede añadir como decoración aceitunas, rodajas de pepino, o pimientos chilly. 

 Bloody Mary Historia.

Un Bloody Mary es un cóctel famoso no solo por su sabor y textura, si no también por la creencia popular de sus propiedades para curar la resaca.

Quien creo el Bloody Mary

El Bloody Mary fue inventado en la década de 1920 o 1930. Y como es habitual existen varias teorías sobre su origen y el porqué de su nombre.

La historia más extendida es la de Fernand Petiot. Petiot afirmó haber inventado el Bloody Mary en 1921, mucho antes de las afirmaciones posteriores, según su nieta. Estaba trabajando en el New York Bar de París en ese momento, que más tarde se convirtió en Harry’s New York Bar. Se dice que el cóctel original fue creado espontáneamente, de acuerdo con las propias tradiciones del bar, que consiste únicamente en vodka y jugo de tomate. Harry’s Bar también se atribuye el mérito de la creación muchos otros cócteles clásicos, incluyendo White Lady y Side Car.

Posteriormente fueron apareciendo otros supuestos creadores. Uno de ellos fue El 21 Club de Nueva York, que según dicen se contradice en dos historias. La primera en 1930, donde interviene un barman llamado Henry Zbikiewicz. Y la segunda versión implica como creador al comediante George Jessel que frecuentaba el 21 Club.

En 1939Lucius Beebe imprimió en su columna de chismes This New York una de las primeras referencias de Estados Unidos a esta bebida, junto con la receta original: “El nuevo pick-me-up de George Jessel que está recibiendo atención de los fotógrafos de la ciudad es llamado Bloody Mary: medio jugo de tomate, medio vodka “.

Como puede comprobar a este cóctel no le faltan padres creadores.

¿Cual es el origen del nombre de este cóctel?

El nombre sangriento de este combinado está relacionado especialmente con la Maria I de Inglaterra. Esta reina recibió su apodo en el Libro de los Martires de Foxe, por su violento intento de restablecer la religión católica en Inglaterra. Otras historias hablan de que el nombre lo recibió por la estrella de Hollywood Mary Pickford.

Pero quizás la teoría más creíble es que simplemente se trata de un error de pronunciación. Cuenta esta anécdota que Fernand Peliot preparo el cóctel para Vladimir Smirnov, en 1921 en The New York Bar.

Video de cómo hacer un autentico Bloody Mary.

Como sabemos que muchas veces, no es suficiente con leer una receta. Te dejamos este fantástico vídeo, donde veras como elaborar este cóctel paso a paso.

 

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